''ROTI BOY HOME MADE''

halo para mama,apa kabar,''apa kabar'' kali ini saya mau berbagi resep nih,,

sudah pada tau atau pernah makan roti boy gak yaaaa,itu tu roti yang yg di jual di mall mall

nah kini roti itu bisa di buat sendiri di rumah ya mamasyantik...ok cus esekusi

Resep
800 gr terigu protein tinggi
200 gr terigu protein sedang
200 gr gula
3 btr telur
400 ml air
30 gr susu bubuk
30 gr ragi
160 gr margarin
10gr garam

Isi
Coklat selai
Keju
Strawberi

Mentega

Campur semua bahan kec margarin dan garam, aaduk sampai rata. Masukkan margarin dan garam.. Uleni sampai kalis... Fermentasi sampai adonam mengembang 2 x lipat. Kempiskan dengan cara ditinju, potong timbang @50gr bulatka n... Isi sesuai selera... Istirahatkan +- 20 menit, beri toping.. Panggang dgn suhu 180 -200• c selama 20 menit

Topping
100 gr gula halus
1butir telur
100 gr margarin
75 gr terigu
30 gr susu bubuk
1 saset nescaffee original

Mikser semua bahan sampai tercampur rata, masukkan kedalam piping bag. Lettakan keatas roti dengan melingakar seperti obat nyamuk,..gimana gak sulit kan...

selamat mencoba ya para mama.....