''ayam woku woku''

ayam woku woku

Pertama kalinya masak ayam rica rica, ternyata enaaaak hihi

Resep saya ambil dari google, tapi saya olah dengan versi saya sendiri.

Bahan:
*Ayam bagian paha, saya potong cincang
*Serai, digeprek
*daun salam 2 lembar
*daun jeruk 2 lembar
*Tomat 1buah di potong dadu
*air secukupnya
*minyak untuk menumis
*daun kemangi

Bumbu Halus:
*cabe merah
*cabe setan
*bawang merah
*bawang putih
*sedikit jahe
*sedikit terasi

Cara membut:
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum, lalu masuk kan ayam dan potongan tomat. Tambahkan air, beri garam dan gula. Atau kalau yang suka pakai roy*o boleh pakai itu aja. Masak sampai air asat. Koreksi rasanya, lalu sebelum api kompor dimatikan, masukkan kemangi.. aduk rata... SELESAI :)

Nb : bumbu nya dikira kira saja ya ibu ibu, menyesuaikan dengan seberapa banyak ayam yang akan dimasak