''gold cake japanes''

''GOLD JAPANESE CAKE''

gold japanese cake

malam minggu tahun baru,gerimis pula...ak hanya terdiam di depan laptop ku sambil memandangi setiap komentar yang ada di facebook ku.,tidak lupa pula ku siap kan camilan yang enak untuk menemani aku..cemilan ini berupa kue bernama GOLD JAPANESE CAKE yang diproduksi oleh PT BERNADI di sidoarjo jawa timur...keberuntungan menghampiri aku kali ini,kebetulan lagi ada promo buy 1 get 1 di minimarket dekat rumah ku.dan aku langsung meluncur untuk membelinya,begitu tiba di rumah langsung kubuka dan melahap nya hingga habis satu kotak.....(untung tadi beli empat)

untuk rasa:10/10

asli enak banget,gak enek,dan cake nya itu lembutttttt banget,berasa banget kejunya....
price list:
lemon cheese cake:33,500ribu
choco cheese cake:33,500ribu
original japanese cake:29,900 ribu
behubung hari ini lagi promo buy 1 get 1...jadi yaa lumayan lah dari pada lumanyun hihihi....
GOLD JAPANESE CAKE

gold japanese cake

ini sudah tersedia di mini market dan supermarket di kota anda.,ALFAMIDI,HYPERMART,SUPERINDO,
GYANT,LOTTEMART,CARREFOUR,dan lain lain..
bye bye guys selamat malam semoga menginspirasi....

Read more

''pie susu,coklat,keju,''

pie susu coklat keju

malam malam hujan gerimis..waktunya cemal cemil dengan menu baru asli kota surabaya...namanya pie susu coklat keju..hayo siapa yang suka dengan cemilan yang satu ini.untuk rasa jangan di tanya enakkk banget,lembut dan gak enek fla nya..cocok juga nih buat oleh oleh suadara tersayang.
menu nya juga banyak banget varianya:
berikut menu dan harganya :

PRICE LIST
Pie Susu Jumbo

Original 33rb
Kismis 35rb
Coklat klasik 35rb
Coklat blok 40rb
Keju 40rb
Coklat blok+keju 45rb
Mix (rata-rata 40 ribuan)..

yang minat buruan order guys,,,

contak person :Pin bb: D30F8B49

masih home industri jadi belum ada outlet...tapi rasa gak kalah sama yang punya outelt...

tanks guys semoga menginspirasi....

Read more

''indomie rasa baru''

indomie rasa tahu tek

halo halo guys gak terasa nih dah malam lagi,eh ngomong ngomong sudah pada tau belum sih,,indomie ada rasa baru lhooo,,,,''APA ITUUUU'' yapppp,INDOMIE RASA TAHU TEK..,untuk indomie yang baru kali ini,memang asli menu khas jawa timur,khususnya kota pahlawan kita surabaya..
bagi anda anda yang penasaran sama rasa tahu tek gak perlu jauh jauh datang kesurabaya yaaaa..
cukup datang aja ke minimarket dan supermarket terdekat di kota anda,dan ambil indomie rasa tahu tek,seperti gambar di atas.
untuk rasa:
6/10 kenapa bisa begitu,,kurang cocok di lidah saya,karena memang saya tidak terlalu suka dengan menu asli nya yaitu TAHU TEK,
menurut saya lebih enak  indomie goreng biasa untuk rasanya,.
untuk harga:
2500rp kurang lebih,beda kota beda harga ya.
sekian reveiw dari saya,selamat mencoba dan menikmati ya guys......

Read more

''tempe mendoan''

tempe mendoan

Cuma tempe mendoan untuk temen ngeteh.
Tempe mendoan sebenarnya enak menggunakan tempe khusus untuk mendoan yang tipis dan dibungkus daun pisang. Berhubung adanya tempe biasa yang kotak bungkus plastik jadi pake seadanya aja diiris tipis tipis. Resepnya mudah dan pastinya sudah pada tau ya. Tapi saya tetap sertakan resep yang saya pake. Semoga berkenan.

Tempe mendoan

Bahan :
Tempe iris tipis
1/4 kg tepung terigu
4 sdm tepung beras
1 sdm tapioka
Daun bawang iris
Kaldu bubuk
Air secukupnya
Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :
Bawang putih
Ketumbar
Kemiri
Garam

Cara membuat :

Campur semua bahan (kecuali tempe), aduk rata, panaskan minyak goreng, setelah panas, celup tempe ke adonan tepung, lalu goreng setengah matang saja. Tempe mendoan siap dinikmati dengan cabe rawit atau sambel kecap..

Read more

''sambelan''

sambelan

halo halo,sudah malam nih guys,sudah pada makan apa belum,yang lagi mau makan tapi bingung milih menu cus,,simak makanan berikut di jamin keringat nguucur deras.yang namanya sambelan bisa membangkitan selera makan,,hampir semua warga jawa timur khususnya pada doyan yang nama nya makanan pedas,terbukti kan di sepanjang jalan kota surabaya berjejeran warung sambel an,yang terkenal biasanya namanya BEBEK purnama,,etss tapi kita gak sedang ngebahas itu gyus.ok kembali ke menu awal yaitu sambelan,memang di lihat dari tampilanya sederhana banget,tapi begitu di cocol ke nasi anget,di tambah pete kriuk beeeeeeeee berasa enaaaak banget endesss ... 

dannnnnnnnnnn setelah makan itu jangan lupa gosok gigi  lalu kumur dengan mouthwash ya guys,karena bau nya bikin pasangan anda ilfil...

sekian reveiw dari saya semonga meng inspirasi anda untuk makan malam hari ini. 

Read more

''kwetiau rasa mie ayam''

kwetiau rasa mie ayam

Hahaha pasti pada penasaran kan..masak iya ada kwetiau rasa mie ayam...well nyatanya ada guya...ettssss tapi ini bukan kwetiau beneran y guys hihihi....maaf anda sudah kecewa di buatnya...ok jadi gini ceritanya..sebenarnya ini hanyalah mie ayam biasa yang di cetak agak menyerupai kwetiau biar menarik dan unik.untuk rasa jangan di tanya lagi..pasti nya gak kalah enak kok sama kwetiau aslinya...

isi nya ada:

-Mie

-potongan ayam

-sayur

-pentol

-ceker juga ada kalo mau nambah..

Untuk rasa :

9/10

Untuk harga:

11k /porsi

Dan penjual ini biasa anda jumpai di jalan bibis karah.jambangan surabaya jawa timur..mie ayam pak jo..

Sekian reveiw dari saya...

selamat berwisata kuliner...

Read more

''rujak bakso''

malam yang indah memang cocok untuk berwisata kuliner.dan kali ini pilihan saya ingin mencoba menu yang unik dan baru di kota pahlawan ''RUJAK BAKSO''

rujak bakso

denger kata rujak bakso memamng sedikit aneh ya,,tapi karena ke aneh an  ini lah yang pembuat  para pengunjung penasaran dan cepet cepet ingin mencoba rasanya,,, dan ternyata rasanya tidak se aneh namanya,,melain kan nikmat dan endess banget,perpaduan bumbu kacang,kuah bakso,pentol,tahu,siomay,mie,dan di taburi daun bawang hemmm makin harum dan nikmat rasanya...kebayang sendiri lah nikmat nya rujak bakso ini,

yang pengen coba cus silakan...ada di jalan Lokasi di jl.pandigiling 135 surabaya jawa timur..

menu dan harga :

-RUJAK ULEG = 12K

-RUJAK BAKSO = 12K

-LONTONG MIE = 7K

                                             -LONTONG SAYUR = 8K

sekian reveiw dari saya,,,selamat berwisata kuliner guys,,

Read more

''ceker setan''

ceker setan

Hasil masakanku bunda hihi cuman ceker ayam sih tapi rasanya ruarrr biasa pedass , bikin ingus ngalir deras . Jangan dibully yah masih proses belajar masak ,ini bahan bahan yang saya gunakan,

bahan :

1/2 ceker

cabe rawit 7

cabe merah 3

bawang merah 9,bawang putih 5

jahe

daun jeruk

garam,vetsin,gula,merica bubuk,
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
air 500ml

cara memasak:

cuci bersih ceker lalu 

rebus ceker hingga setengah matang angkat lalu buang airnya di cuci dan langsung di rebus lagi hingga ceker empuk..tiriskan lalu angkat

halusakan bumbu lalu tumis tambah kan jahe dan daun jeruk hingga harum,masukan  air 500 ml lalu masukan ceker rebus hingga bumbu meresap kedalam ceker ,angkat lalu sajikan hemmmm....

😊

Read more

''asem asem buncis daging''

Asem-asem Buncis :
350 gram daging tetelan, rebus sampai lunak
250 gram buncis, potong @ 3 cm
1250 ml kaldu perebus daging ( opsional, tidak pakai kaldu juga sudah enak karena pakai tetelan)
4 siung bawang putih
8 buah bawang merah
2 lembar daun salam
2 potong lengkuas, memarkan
5 buah tomat hijau
2 buah tomat merah
2 sdm kecap manis
10 buah cabai merah dan hijau, potong 2 cm
1 sendok makan asam, rendam dalam 100 ml air, remas, saring
1-2 sendok makan kecap manis
garam dan gula jawa sesuai selera
3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Asem-asem Buncis :
Potong-potong daging rebus sesuai selera, masukkan ke kaldu.
Dengan 3 sendok makan minyak, tumis bawang putih sampai kuning, masukkan bawang merah, kecap manis ,daun salam, dan lengkuas.
Setelah layu masukkan cabai merah/hijau dan buncis.
Masukkan tumisan ini ini ke dalam kaldu, jerang di atas api sedang.
Masukkan tomat dan bahan lain, masak dengan api kecil sampai seluruhnya matang, kaldu terasa agak pedas, asam dan manis.

Read more

''es dawet durian''

es dawet durian

gak tau kenapa siang ini di kota saya jawa timur hawanya puanas banget,biasanya juga mendung mendung hujan gitu,,nah berhubung cuacanya panas saat nya minum yang adem adem,,saya punya rekomendasi minuman yang nyesss seger banget ,mau tau apaan,???? cekiidott...

ini dia ES DAWET DURIAN,ini nih es dawet yang bikin seger buger hihihih

dawet nya enak,dan gak bikin serik,sudah gitu duriannya buanyakkkk poll,orangnya gak kira kira kalo kasih durian semua di tumplek blek di gelas saji,,harganya memang agak mahal yan,,

untuk harga ;15k 

isi               ;dawet,santen,sirup gula aren,dan durian,,

rasa            10/10 enak banget

area jualan;jalan kapas krampung seberang holand bakery surabaya jawa timur,,,

sekian reveiw dari saya,,semoga meng inspirasi para wiasata kuliner..

Read more

''Roll tape''

roll  tape

Bahan :

3 butir telur (kocok lepas)
400 gr tape (haluskan)
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
125 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 kuning telur (untuk olesan)
50 gr margarin (dicairkan)
35 gr tepung terigu

Cara :
Sebelum membuat adonan, siapkan loyang ukuran 20 cm yang sudah diolesi mentega.

Panaskan oven pada suhu 180° C.

1. Haluskan tape, tambahkan gula pasir dan garam. Campur sampai gula larut
2. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata
4. Masukkan santan dan margarin cair, aduk rata
5. Tuang adonan ke dalam loyang
6. Oven selama 30 menit, keluarkan dan olesi dengan kuning telur (saya tambahkan 1 tetes pewarna kuning supaya hasilnya cantik)
7. Oven selama 15 menit atau sampai matang.
Tes tusuk.
8. Setelah matang,tunggu dingin baru dipotong2 

 -Selamat Mencoba-

Read more

''mie aceh''

mie aceh spesial kuah

Makan malam kali ini terbilang nekad sampe rela menyebarang ke Aceh bahkan dalam kondisi gerimis hahahaha... Yang pasti bukan ke Aceh beneran..tapi cuma makanan khas Aceh apalgi klo bkn Mie Aceh yg terkenal se Nusantara. Sebelumnya aku sdh pernah makan Mie Aceh ditmpat lain yg di Jl. Pucang Jajar tp kali ini mencoba Mie Aceh ASOKAYA di Jl. Kali Rungkut. Depotnya tdk terlalu besar tp pas begitu masuk terasa suasana Aceh, di dinding depot dietmpel gambar Pahlawan2 dr Aceh, alunan musiknya lagu2 berbahasa Aceh mski aku sdri tdk pernah denger Bahasa Aceh seperti apa hehehe...
Sekarang ke masakannya, tadi pesan yang Mie Spesial kuah & Mie Aceh Udang goreng. Rasa Mie nya bener2 rempah banget, mgkn bagi yg biasa makan masakan khas Jawa (Surabaya) agak aneh dengan aroma rempahnya yang strong tapi aku rasa ini lha cita rasa yang ditonjolkan soalnya pernah baca & lht liputannya di tv sperti itu. Tidak lupa juga minumnya yg khas Teh Tarik & Kopi Aceh biar serasa di Aceh karena belum pernah kesana 😁
- Untuk harga makanan mulai dr 10K - 28K
- Untuk harga minuman mulai dr 3K - 10K...
sekian reveiw saya hari ini...

mie goreng aceh

Read more

''bolu singkong anti gagal''

siapa yang menyangka bolu singkong seenak ini 😅

Singkong parut (alus) peras, buang air nya, yang dipakai ampas nya sebanyak 2 gelas
Telor 4
Gula 1 gelas
sp 1 sdt
Minyak 1/2 gelas
Garam sedikit
pasta pandan

Telor gula sp mix cepat kaku. Masukan singkong dan minyak,pasta pandan mix pelan. Kukus deh taraaaa dan jadi deh.sajiankan dengan topiing sesuai selera,,

Read more

''jengkol penyet''

wao menu saya malam ini memang terbilang extrim ahahah..iyap JENGKOL PENYET,

mungkin sebagian orang banyak yang pada gak respek dengan menu yang satu ini kerana baunya yang menyengat,,

khususnya kaum hawa banyak yang anti dengan makanan ini,,,tapi tidak untuk saya,bagi ku ini menu yang sangat mebuat saya gagal dyet kalo memakannya,.tambahain nasi hangat plis krupuk hemm bisa habis dua piring saking lahabnya,,rasanya enak kriuk kriuk untuk jengkolnya karena memang di goreng setengah matang,untuk sambel.

bahan untuk sambel;

cabe besar 2 buah

cabe kecil 10 (sesuai selera)

tomat 2

terasi satu ruas jari

bawang merah 2 biji 

bawang putih 1 biji

gongsong semua bahan untuk smbel

siapkan garam,gulpas,sedikit vetsin di cobek,taruh bahan sambel di atas cobek lalu uleg uleg dan masukan jengkol yang sudah di goreng setengah matang,,siap lalu sajikan dengan nasi hangat..

Read more

''cara membedakan ubi cilembu dan ubi kuning''

selamat malam pembaca...mari kita simak artikel berikut,,semoga bermanfaat yaa..

Karena ibu saya kapan hari beli ubi yang kata penjualnya sih ubi madu..sekilo cuman 5000.- 😂😂 padahal setahu saya kalo ubi madu satu kilo 13.000,-

maka saya buktikan pagi ini dengan meng oven keduanya...

Bisa dilihat perbedaanya...

1.ubi kuning :lebih kesat,tidak berair,dan kurang manis.. warna kulit dan daging ketika mentah matang: kuning

2.ubi madu: lebih berair,lebih lembek,lebih manis,ketika matang ada seperti madu yang keluar dari kulitnya...dagingnya ketika matang lebih orange.

Naaah...bedakaaan...ternyata serupa tapi tak sama...jadi sekarang sudah tahu bagaimana membedakan kedua ubi ini...gak kena tipu lagiiii..sekian reveiw dari saya..😍😍,

Read more

''tahu genjrot''

''tahu gejrot''

Tahu gejrot tentu saja dengan mudah dijumpai di seputaran kota Cirebon, tapi sayangnya cukup sulit dijumpai di kota lain.Sebenarnya kangen juga dengan empal gentong,  Karena gak ada yang jual tahu gejrot, jadi bikin sendiri aja

TAHU GEJROT :

Bahan : 5 blok tahu pong 
1 sdt garam
75 gr gula merah, sisir halus
1 sdt gula pasir
1 sdm air asam jawa
350 ml air minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdt garam.

Bumbu Tumbuk Kasar :
10 cabe rawit hujau (atau sesuai selera)
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah

Cara Membuat :

- Rendam tahu dengan sedikit air dan garam selama kurang lebih 15 menit. - Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Kalau tidak ada tahu pong, goreng tahu dengan minyak yang cukup banyak, maka tahu akan bisa berongga tengahnya.

Angkat dan tiriskan

- Campur bumbu halus dengan air, gula merah, gula pasir dan air asam jawa. Masak hingga mendidih. Angkat.

- Siapkan piring saji, potong-potong tahu menjadi potongan yang kecil, taburi bumbu yang ditumbuk kasar dan siram dengan kuah. - Siap disajikan. Rasanya mantaaap.

Read more

''juss untuk detox''

juzz untuk detox

Yang punya hand mixer yuuukkk buat jus buah untuk detox ,bonusnya badan langsing dan kulit kenyal,daripada beli mihilll..kalo saya sarapan ini dan makan malam.

Resep:
1 buah naga merah
1 buah pir 
1 buah lemon diperas ambil airnya
1 buah tomat merah
Cara :

Di jadikan satu dalam wadah langsung di mix tanpa campuran air sampai halus,siap di minum untuk sarapan dan makan malam,sisa yang ga abis taruh di frezer ya bunda kalo mau di minum tunggu sampai mencair..yang bagus sih abis buat langsung habis,tapi karna saya malas jadi langsung buat untuk malamnya..selamat mencoba insyallah 1 mg bisa 5 kg turun berat badan bahkan lebih tergantung kondisi masing2,lancar BAB nya,dan kenyal kulit mukanya....

Read more

''gulai daun singkong''

Sayur yang selalu mengalihkan seleraku Bunda...sudah rencana mau masak sop , batal karena lihat sayuran ini.
Apalagi setelah tahu cara ngrebus daunnya yang cepet empuk dan tetap hijau, bisa 2-3 kali seminggu masak sayur kesukaan suami dan saya ini.

Gulai Daun Singkong Ala Saya

Bahan
Daun singkong 2-3 ikat
Santan kara 2-3 bh
Soda kue 1/2 sdt
Ebi
Air kaldu

Bumbu
Brambang 7, Bawang 6, Kemiri 5, Ketumbar 1/2 sdt, merica 1/2 sdt, jahe, kencur, kunyit, cengkeh, kayu manis, cabe besar, cabe kecil, haluskan

Rebus daun singkong dengan soda kue sampai empuk. tiriskan dan iris2. Tumis bumbu kemudian tuang air kaldu (ayam/ daging/ ikan) masukkan salam , laos, daun jeruk,

Masukkan sayur singkong dan santan, tambah gula, garam, kaldu bubuk . Sajikan..

selamat mencoba...

Read more

''kudapan pagi''

kudapan pagi

weekeend telah tiba saatnya kita berkemas untuk pergi refresing ,,kali ini tujuanya adalah MALANG

ngomongin soal malang em busyett dah wisata nya keren banget,,,,gak akan habis nya kalo ngomongin soal malang,,,pagi yang dingin di kota malang enaknya ngopi sambil nyamil kue,,,

 kali ini kue dari salah satu toko kue legend yang sudah berdiri sejak jaman rikala bendu , Toko Kue Andalas juga di jln Kawi Atas deretan depot depot, menyediakand macam macam kuwe basah yg enakk enakk, yang favorit kali ini sousiz brood, krokett n spikoe nya, taste nya

top markotopf banget, yang lain juga enakk, 👍 kalo ke kota malang  boleh lah dicoba, mau kulineran jadul langsung saja ke jln kawi atas, tinggal parkir bisa walking walking keluar masuk depot n toko kue , pasti kenyang...hapyy sarapn guys,,,and hapyy wekend

kudapan pagi

Read more

''nasi goreng home made''

pagi semuanya,,,kali ini menu nya mau bikin nasi goreng home made,,untuk menyiasati anggaran belanja biar lebih hemaattt,,kita manfaat kan nasi kemarin yang masih layak konsumsi,

Sisa nasi semalam kan masih lumayan... Eksekusi aja dah...cus ubrek ubrek dapur,nah petama tama  Orak-arik telor dulu... Ambil bawang putih... keprek... tumis hingga  harum...masukan nasi  Kasih  minyak ikan dan kecap asin... Masukin orak-arik telor dan irisan sosis... Ublek-ublek dah... Incip-incip... Tambah'in bumbu-bumbu kalau kurang... Ublek-ublek lagi achhh... Incip-incip lagi... Sriippp... Taruh piring... Foto... Posting... Komen mullluuuu... Kapan makannyaaaaa.... Hehehe....sekian reveiw dari saya,,,selamat mencoba..

Read more

''es campur''

es campur

malam ini udara panas banget,sumuk alias gerah,,pas banget nih jika makan yang seger seger...kali ini saya memilih es campur sebagai pelepas dahaga,es campur ini langganan saya,di lain rasanya yang enak,isi nya banyak,juga gak bikin serik tentunya,isinya berbagai buah nangkring di mangkok saya hihihi ada nanas,semangka,kolang kaling,degan,mutiara,melon,roti,jely,janggelan,di tambah santan,,susu kental manis di siram sirup dan taraaa jadilah es campur yang nikmatt...

nah setelah makan es campur petulangan kuliner pun tetap belanjut,karena masih ada ruang perut yang kosong langsung aja beli PENTOL...

pentol

yang ada tak jauh dari tempat beli es campur ini.....

pentolnya enak kerasa daging,ada tahu nya juga...wah wah wah bener bener tetap hemat dan kenyang bukan,,selamat mencoba...sekian reveiw dari saya.....

Read more

''tauwa''

mendung pagi menghampiri kota ku pagi ini,membuat saya seolah olah tidak mau beranjak dari tempat ku tidur ku,kalo tidak karena rutinitas,pasti ogah lah saya beranjak dari ranjang ku..setelah semuanya selesai tiba saat nya saya beranjak berangkat meninggalkan rumah,,gerimis tipis menghampiri diriku,,,di sela sela perjalanan saya melirik penjual TAUWA,..

tauwa

sretttttttttt berhentilah kendaraanku,dan ku parkir... saya pesen tauwa 1 pak .''kataku'',,dan sluuurrrrrrrrppp hem ahhh seegarrr hangat jahe nya terasa sampe ke tenggorok an,kembang tahunya juga lembuttt selembut sutra,,kacang goreng nya kres kres kres renyah tenann,TAUWA memang cocok di minum saat mendung dan ujan ujan karena bisa menghangat kan badan,,dan memuat fit lagi untuk beranjak rutinitas,,isianya ada kembang tahu,kacang,dan kuah jahe,,beee sedappp nyaaaa..

sekian reveiw dari saya,,,

Read more

''donat enak murah''

Hanya ingin berbagi resep,untuk dijual harga 1000an pun tetap untung

DONAT tanpa kentang dan Telur,hasil tetap empuk.

Resep hasil uji coba berkali2.

Bahan.
🍩 1kg tepung terigu protein sedang (yang tinggi lebih baik) tapi lebih mahal ya.

🍩 2 1/2 sdm ragi instan/fermipan

🍩 15 sdm gula halus/pasir (yang suka manis bisa ditambah)

🍩 1sdm pelembut donat

🍩 3 sdm margarin

🍩 Air es secukupnya

Cara.
🍩 Campur tepung terigu,ragi,pelembut,gula aduk supaya tercampur merata,masukan air es sadikit demi sedikit sampai bisa diulen,uleni sampai benar2 merata lalu masukan margarin uleni lagi sampai benar2 elastis.
🍩 Diamkan dalam wadah yang sudah ditaburi tepung,tutup dengan kain diamkan sampai benar2 mengembang 3x lipatnya.
🍩 Jika sudah mengembang kempiskan bagi adonan klu aku,aku timbang supaya sama ukurannya,lalu bentuk dan diamkan lagi sampai benar mengembang sempurna.kemudian goreng dengan api sedang,setelah matang diamkan sampai dingin baru diberi toping sesuai selera.

Selamat mencoba.

NB

Aku timbang 45gr/donatnya 1kg tepung jadi 37 donat..

Read more

''bika ambon''

Pelajaran Hari ini... Bagaimanakah cara membuat "Bika Ambon"? Inilah hasilnya nya... Hehehe... Mulai sekarang kalau ingin makan Bika Ambon, nggak perlu jauh-jauh terbang ke Medan ya... Hehehe... Alhamdulillah... Kata teman saya yang saya bagiin Bika Ambon ini katanya rasanya enak dan wangi Daun Jeruk dan Serai nya juga dia suka... Karena saya nggak punya Cetakan Martabak Mini jadi ya pakai Teflon ukuran Sedang saja... Lumayan 1 Resep dapat 2 Loyang... Hehehe...

Bahan :
- 1 1/2 Gelas (2 ons) Tepung Terigu
- 1 1/2 Gelas (2 ons) Tepung Tapioka Sagu Tani
- 2 Gelas Gula Pasir (saya hanya pakai 1 1/2 Gelas)
- 5 butir Telur
- 65 gr Margarine, lelehkan
- 1 sdm Ragi Instan
- 450 ml Santan matang (2 Gelas)
- 1 sachet SKM
- 2 ruas Kunyit, diparut
- 2 batang Serai, digeprek
- 5 daun Jeruk
- Garam secukupnya
- Vanili secukupnya (saya pakai Vanilla Essence)

Caranya membuatnya ;
- Santan, Kunyit, Daun Jeruk dan Serai dicampur jadi satu dan dimasak hingga mendidih dan dinginkan. Kemudian disaring dan sisihkan 

- Campur Tepung Terigu, Tepung Tapioka Sagu Tani, Ragi Instan, Garam, Vanili dan Santan diaduk pelan-pelan tambahkan SKM, setelah tercampur rata lalu diamkan selama 1 jam
- Campur Gula dan Telur, aduk rata setelah itu campur dengan Adonan Tepung yang sudah mengembang dan aduk rata
- Setelah tercampur rata, tuang Margarine yang sudah dicairkan, aduk kembali hingga rata setelah itu diamkan lagi selama 1 jam
- Kemudian Adonan dituang ke dalam Cetakan dengan menggunakan Cetakan Martabak Mini atau Cetakan lainnya
- Gunakan Api Kecil, jangan ditutup dulu dan tunggu hingga keluar lubang-lubang Kecil atau berpori baru kemudian ditutup sebentar dan tunggu hingga matang

selamat mencoba.

Read more

''duet mie dan sosis''

Duet Mie dan Sosis.... (+ Resep/Trick)

Gimana ya caranya masukin mie ke dalam perut sosis sosis itu ?
Bisa menambah nafsu makan anak anak, insyaAllah. Yang pasti ayah bundanya jadi chef juara di depan anak anak.

Caranya mudah :
1. Sediakan spaghetti + Sosis
2. Potong sosis sesuai ukuran yang diinginkan
3. Tusuk tusuk spaghetti ke dalam Sosis
4. Masak rangkaian spaghetti + sosis hingga matang'

5. Sajikan dengan senyuman didepan anak anak
selamat mencoba..

Read more

''nasi jagung babat goreng''

Kawasan Wisata Religi Ampel di Surabaya bila malam berubah menjadi kawasan wisata kuliner Ampel, dengan seabrek kuliner khas Jawa Timur atau Surabaya dan khas Timur Tengah dapat ditemukan di berbagai ruas jalan.

Pada 2 Desember 2016 lalu, seorang kawan mengajak saya mencicipi Nasi Jagung Ampel di Warung Nasi Jagung Ampel

Jalan Nyamplungan (atau Pegirian) Surabaya. Mulai start jualan begitu toko-toko di sepanjang trotoar di Jl. Nyamplungan di tutup, Warung Nasi Jagung Ampel yang menyajikan nasi jagung khas Madura ini mulai dipadati pembeli, dengan antrean panjang konsumen tua-muda, wanita-pria, sabar menanti giliran dilayani.

ada satu menu yang membuat langkah saya terhenti dan ku putusan untuk memesanya karena unik dan menarik,,nasi jagung.. nah Berbeda dengan nasi jagung pada umumnya, yang berlaukkan urap atau pecel, ikan pindang, tahu atau telur bumbu Bali, dan rempeyek udang atau kacang, nasi jagung Ampel digilai karena campuran babat dan usus goreng, belut goreng, dan telur bumbu Bali yang ditimbun di atas sepiring nasi jagung hangat. Sambalnya tidak bikin bibir jontor, tapi dijamin Anda bakal keringetan sampai ubun-ubun setelah menyantapnya..benar benar nikmat,sekian reveiw dari saya.

Read more

''resep pizza sederhana''

PIZZA ROTI TAWAR
Bahan-bahan
5 lembar roti tawar
3 buah sosis, potong2 tipis/ sesuai selera
1 buah paprika, potong kecil2
1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
secukupnya keju mozarella
5 sdm saus tomat
2 sdm mayones
secukupnya bubuk lada hitam
margarin untuk olesan +
Langkah

olesi roti tawar dengan margarin dan lanjutkan mengoleskan dengan campuran saus dan mayones, lalu tata bawang bombay, paprika, sosis, dan taburi dengan keju mozzarella diatasnya kemudian beri bubuk lada hitam.

tata semua roti tawar yang telah diberi toping diatas loyang yang telah diolesi margarin dan tepung, panggang dengan api kecil sekitar 20 menit, angkat lau sajikan.

Read more

''bolu gulung 51''

Bolu gulung ini saya jual 20 ribu..Resepnya sangat simpel dan mudah dihafal..saya namai bolu gulung 51, karena takaran bahannya yang jumlahnya 5 dan 1.

Bolu gulung 51

Bahan:
5 butir telur
5 sdm gula pasir
5 sdm tepung terigu segitiga
5 sdm mentega cair
1 sdt cake emulsifier.( sp,ovalet,tbm dll)
1 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
Pewarna kuning telur (optional)

Cara membuat
Campur semua bahan kecuali mentega cair..lalu dimixer hingga putih mengembang baru tambahkan mentega cair..
Oven pada suhu 190,
Loyang uk 28x28x3..

selamat mencoba...

Read more

"Nasi uduk campur"

Lagi enak enak tidur eh ada yang ngetuk pintu..tok tok..setelah di buka g taunya tetangga kasih hantaran nasi kotak,"terima kasih kataku".ah kebetulan perut juga keroncongan,karena perut juga sudah laper langsung aja lah saya esekusi.rasanya mantep (mungkin karena gratis)  tapi memang kok..hihihi nasinya uduknya gurih,ayamnya agak pedes bumbubya strong banget,kering tempe nya enak bumbunya meresep karena gak basah,tumis wortel dan buncis juga enak..masih crunhy tidak overcook.untuk mie nya enak ada potongan ayam cincang dan udang..bener bener nikmat luar dalam..perut kenyang matapun terpejam.sekian reveiw dari saya

Read more

''ayam woku woku''

ayam woku woku

Pertama kalinya masak ayam rica rica, ternyata enaaaak hihi

Resep saya ambil dari google, tapi saya olah dengan versi saya sendiri.

Bahan:
*Ayam bagian paha, saya potong cincang
*Serai, digeprek
*daun salam 2 lembar
*daun jeruk 2 lembar
*Tomat 1buah di potong dadu
*air secukupnya
*minyak untuk menumis
*daun kemangi

Bumbu Halus:
*cabe merah
*cabe setan
*bawang merah
*bawang putih
*sedikit jahe
*sedikit terasi

Cara membut:
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum, lalu masuk kan ayam dan potongan tomat. Tambahkan air, beri garam dan gula. Atau kalau yang suka pakai roy*o boleh pakai itu aja. Masak sampai air asat. Koreksi rasanya, lalu sebelum api kompor dimatikan, masukkan kemangi.. aduk rata... SELESAI :)

Nb : bumbu nya dikira kira saja ya ibu ibu, menyesuaikan dengan seberapa banyak ayam yang akan dimasak

Read more